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【2h】

Preservation of food; canning, preserving, drying and preserving of eggs.

机译：保存食物;罐装，保鲜，干燥和保存鸡蛋。

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年度 1917
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1. Werngarten, Matthew & Raquel Pelzel. Preserving Wild Foods: A Modern Forager's Recipes for Curing, Canning, Smoking,and Pickling. Storey. 2012.256p. illus. bibliog. index. ISBN 9781603427272. pap. $19.95;ebk. ISBN 9781603428910. [J] . Kristi Chadwick Library Journal . 2013,第6期

机译：Werngarten，Matthew和Raquel Pelzel。保存野生食品：固化，罐装，吸烟和腌制的现代觅食食谱。层。 2012.256p。点检。图书馆。指数。 ISBN 9781603427272。 $ 19.95； ebk。 ISBN 9781603428910。
2. Reducing atmosphere drying as a novel drying technique for preserving the sensorial and nutritional notes of foods [J] . Alwazeer Duried, Ors Betul Journal of Food Science and Technology . 2019,第8期

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3. Influence of side stripe on the corrosion of unlacquered tinplate cans for food preserves [J] . Montanari Angela, Zurlini Chiara Packaging Technology and Science . 2018,第1期

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4. Preserving Indonesian Traditional Food - An Overview of Food Museum Attraction [C] . Rina Kurniawati, Shanti Puji Lestari Asia Tourism Forum . 2016

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5. Preserve or Perish: The Orange County Food Preservation Battalion and Food Conservation Efforts in New York State during the Great War, 1917-1919. [D] . Wassberg, Sarah E. 2015

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6. Reducing atmosphere drying as a novel drying technique for preserving the sensorial and nutritional notes of foods [O] . Duried Alwazeer, Betül Örs 2019

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7. Preservation of food; canning, preserving, drying an preserving, drying and preserving of eggs. [O] . [Ohio. State university, Columbus. Dept. of home economics] [from old catalog] 1917

机译：食品保鲜;装罐，防腐剂，干燥或防腐剂，干燥和鸡蛋的保持。
8. FOOD PRESERVATION BY IRRADIATION V. ECONOMIC STUDY OF THE POTATO MARKET IN SPAIN AND POSSIBILITIES OF PRESERVING POTATOES BY IRRADIATION [R] . A. Rivas, A. Garcia de Mateos, N. Ortin Sune 1969

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